【未経験歓迎】店長候補～東証一部！全国320店舗を展開！20年間黒字経営！～

未経験OK
正社員

募集要項

仕事内容	当社が運営する居酒屋で、キッチン・ホール業務をお任せします。＜どんなお店？＞ 280円居酒屋『ニパチ』、本格職人握り寿司居酒屋『や台ずし』、鉄板居酒屋『や台や』、串カツ居酒屋『これや』のいずれかのお店に希望に応じて配属。座席数は50～100席ほどの比較的小さなお店です。正社員・アルバイト・パートを合わせて、キッチン2～4人、ホール2～6人の体制で店舗を運営します。＜どんな仕事？＞ ◆キッチン　※メイン業務お店ごとに食材を仕入れて調理します。開店前は仕込み。下味をつけたり、食材を切ったり。開店後は、注文に合わせて焼いたり、揚げたり、煮込んだり。『や台ずし』では、シャリを炊き、ネタを切って、お寿司を握ります。 ◎手作り感を大切にしているため、冷凍食品などには頼らず、なるべく店舗で調理するようにしています。また業態によっては、自分のオリジナルメニューの提供も可能です。入社後は、包丁の使い方から覚えましょう。お寿司の場合は、魚の種類やネタの大きさに合わせて異なる切り方も一つひとつ教えます。マニュアルがあり、先輩も隣で手本を見せるので、半年ほどで全てのメニューを調理できるようになるはずです。お寿司は、1年もあればマスターできると思います。 ◆ホールお客様に元気を持って帰ってもらえる接客を大切にしています。来店されたら気持ちよく「いらっしゃいませ」と挨拶して席に案内。その後は注文を取ったり、料理を運んだり、会計に対応したり、他のお客様が座れるように片づけたりします。入社後はまず、笑顔で元気に挨拶できるようになるところから。マニュアルを使って業務を覚えていき、3ヶ月ほどで状況に合わせて接客できるようになると思います。
職種	販売・サービス
給料	年収 250万円〜 400万円
勤務地
勤務時間	15：00～翌2：00（実働8時間／シフト制）＜シフト例＞ 15：00～24：00、17：00～翌日2：00　など
休日・休暇	■月8～9日休み（シフト制 ※2月・4月・6月は月8日休み、それ以外は月9日休み） ※店舗により、休日出勤があります。 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇（取得実績あり） ★『毎週3日休み』という働き方も可能です。他の働き方もありますので、詳細はお気軽にご相談ください。
応募資格	未経験の方、第二新卒の方、歓迎！ ★接客や調理の経験、飲食業界の経験はもちろん、社会人の経験も不問です。 ★学歴、転職回数、就業ブランクは問いません。 ★必須ではありませんが、接客や販売の経験をお持ちの方は活かして働けます。
時間外労働
待遇・福利厚生	月給22万5000円～ ★経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ★別途、時間外手当（100％支給）、精勤賞与、業績連動型実績手当があります。【年収例】 390万円（26歳／入社5年目） 421万円（40歳／入社2年目） 570万円（31歳／入社9年目） ■自己申請昇格制度 └随時、何回でも申請OK！1年で3回昇格した社員もいます。平均すると、半年ごとに1つポジションをアップさせ、ともなって月給を5000円～1万円あげる社員が多いです。 ■業績連動型実績手当 └店舗で高い売上を上げられた時に
加入保険
その他