【新潟】お客様の笑顔を作る、リゾートホテルのレストラン料理長

募集要項

仕事内容	佐渡唯一のリゾートホテルで料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等。また、お客様への料理説明なども行っていただきたいと考えています。
職種	飲食・調理
給料	年収 550万円〜 600万円
勤務地	新潟県佐渡市相川大浦548-1 (新潟県佐渡市相川大浦548-1)
勤務時間	シフト制　 5：00～21：00　実働8時間勤務
休日・休暇	シフト制有給休暇週休二日制
応募資格	・要調理師免許・普通自動車免許必須・日本料理の調理経験必須・旅館又は高級店の料理長又はこれに準ずる経験者歓迎・メニュー開発、コスト、衛生、人材などの管理業務経験者・仕入れ業者選定などの経験のある方歓迎・リーダーシップがあり自分から動ける方
時間外労働
待遇・福利厚生	昇給あり制服あり社会保険あり残業手当深夜手当満室手当あり社員寮あり（水道光熱費　各自負担）交通費規定支給あり（月額支給上限 40,000円）
加入保険
その他	契約社員　1年契約（再契約有り）（勤務状況により1年後、正社員への登用の可能性あり）